오늘 일산 이아랑쌤께 배운 몽블랑. 어렵지만 차근차근 자세히 설명해주신덕에 잘 완성할수있었습니다. 쌤 감사합니다~^^
2023-09-25 15:05
전원
안산지점 정은희 선생님과 마데라 컵케이크과 초코 머핀 수업 진행하였습니다
계란이 분리나지 않게 천천히 진행하고 팬닝 양 비슷하게 맞춰주는것이 중요한것 같습니다.
오늘도 자세한 설명 감사합니다
2023-09-25 15:02
이슬아
오늘 안산점 정은희선생님께 마데라컵케이크랑 초코머핀 배웠습니다 크림법이라서 계속 스크래핑 해주느라 조금 힘들었지만 재밌었어요~!!
2023-09-24 16:51
신예린
안산점 최은서 선생님께 오늘 초코머핀과 마테라 컵케이크 배웠어요! 크립법으로 하는데 자꾸 분리가 나서 어려웠던거 같아요 초코머핀과 마테라 머핀 둘다 하는 방법은 비슷해서 초코 머핀을 하고 난 후 마테라 머핀 만들때 큰 어려움은 없었던거 같아요 다음 수업이 얼른 왔으면 좋겠어요!!
2023-09-24 16:49
조서원
안산지점 은서쌤이랑 제과기능사 수업 들었습니다 오늘은 초코머핀 마테라 컵케이크 만들었습니다 머핀이라서 쉬울 줄 알았는데 균일하게 짜는게 어려웠고 마데라 컵케이크는 분리가 되는 바람에다른 컵케이크에 비해 납작하게 나왔더라구요..
담에 한번 집에서 연습해야 할 것 같더라구요!
2023-09-24 16:43
권소현
분당점 연경쌤 프로파티시에 수업 밀푀유 만들었어요!! 반죽 피는건 어려웠지만 반죽 필때 팁을 알려주셔서 신기하고 재밌었어요!😁 수업이 벌써 반도 안남았다는게 믿기지가 않아요ㅠ 그만큼 수업이 알차고 너무 재밌었어요!😻💗🫶
Counseling
수강료 & 시간표 조회
대체불가한 엄마의 마음으로 돕겠습니다.
교육의 기반을 달리하여 학생의 기회를 잡아주며 직원의 기강이 태만하지 않은
맘보바리스타제과제빵학원